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六甲山麓で育まれた“六甲味噌”は、六甲山の新たな名物!
ビーフシチューやハンバーガー、なんとソフトクリームにみそソースをかけたものまで登場します。シェフが腕によりをかけて作るみそグルメを是非、お楽しみください。

なぜみそが
ご当地グルメなの?

六甲味噌製造所では、主に加温せずに熟成させる「天然醸造」でみそを製造しています。気候の影響を受けて育つ天然醸造の味噌は、六甲山麓の気候を体現した存在と言えます。
創業100年を超える六甲味噌は、知る人ぞ知るご当地食材なのです。

六甲味噌製造所

すべてのメニューに
“六甲味噌”を使用しました!

販売期間:8/27~11/23
TENAN CAFE「濃厚ソフトクリームの特製六甲みそキャラメルソースがけ」は7/16~先行販売開始!

  • 六甲山 天覧台

    TENRAN CAFE

    火曜休

    濃厚ソフトクリームの
    特製六甲みそキャラメルソースがけ
    ¥580

    味噌を使った自家製キャラメルソースが贅沢な味わい。キャラメリゼしたくるみがアクセントに。

    アプリコットとお味噌のティーラテ
    ¥690(HOT)/¥770(ICE)

    白味噌でコクをプラスしたミルクに紅茶を注ぎ、お味噌で作ったクリームを乗せた味噌づくし!
    隠し味のアプリコットがお味噌の風味を引き立てます。

    TENRAN CAFE
  • 六甲ガーデンテラス

    グラニットカフェ

    水曜休

    六甲味噌ビーフシチューランチ
    ¥2,200
    (サラダ・スープ・プチデザート・ドリンク付)

    味噌でまろやかさをプラスしたシェフ特製ビーフシチュー。ごろっとお肉や野菜は食べ応えも十分!

    六甲山みそ団子
    ¥500

    六甲味噌と六甲山麓で採れたハチミツ"やまみつ"を使用したまろやかな味わい。テイクアウトコーナーで購入できます。

    グラニットカフェ
  • 六甲山
    ジンギスカンパレス

    木曜休

    厳選!生ラムランチ
    ¥2,400

    ごま油とにんにくが香る特製の六甲味噌タレ付き。関西では珍しい生ラムとの相性も抜群です。

    六甲味噌の具沢山味噌汁
    ¥260

    旬の野菜を使った、六甲味噌の風味豊かなお味噌汁。ごぼうのフライが香り贅沢な味わいに。

    六甲山ジンギスカンパレス
  • 六甲ビューパレス

    火曜休

    三田ポークカツ 六甲味噌ソース
    ¥1,500

    白味噌と赤味噌をブレンドしたコクのある味噌ソースが三田ポークの旨味を引き立てます。

    六甲ビューパレス
  • 六甲フードテラス

    木曜休

    六甲味噌豆乳うどん
    ¥900

    豆乳と六甲味噌のおだしが優しい味わい。仕上げにブラックペッパーやラー油をかけ、アクセントをつけました。

    六甲フードテラス
  • 六甲高山植物園

    山小屋カフェ エーデルワイス

    会期中無休

    きのことベーコンの味噌クリームパスタ
    ¥1,350
    (サラダ・ドリンク付)

    コクのあるクリームソースは白味噌が隠し味! きのこやベーコン、ほうれん草ともよく合います。

    山小屋カフェ エーデルワイス
  • ROKKO森の音ミュージアム

    森のCafé

    会期中無休

    ネギ味噌バーガー
    ¥1,450
    (スープ、サラダ付)

    カボチャを練り込んだバンズに、シャキシャキの白ネギと辛味噌ソースがアクセント!

    デニッシュソフト
    焼きバナナのメープルソース
    ¥700

    人気のデニッシュソフトにバナナをトッピング。味噌クリームソースとの相性も抜群です。

    森のCafé

みそグルメ以外の
レストランもチェック!

グランドホテル六甲スカイヴィラ

Villabli Garden Terrac

不定休

※イメージです。

Bランチ
¥2,750
(季節により内容が変わります)

地産地消にこだわり、素材を活かした優しい味わいに仕上げました。落ち着いた空間でゆったり食事が楽しめます。

Villabli Garden Terrac

六甲山サイレンスリゾート

カフェテリア

8月~10月の毎週月曜休
(月曜祝日の場合は火曜振替休)

※イメージです。

パスタセット
¥2,530
(サラダ・パン・ドリンク付)

毎日仕入れる県内産の旬の食材を生かしたパスタセットが大人気。近代化産業遺産に認定されたカフェテリアの天井に開業当時から残るステンドグラスが空間を豪奢に彩ります。

カフェテリア
  • 掲載の金額はすべて税込です。
  • 新型コロナウイルス感染症拡大予防のため、レストランの座席を減らしお客様同士の間隔をあけて席へご案内しております。混雑時は入店制限する場合がありますが、あしからずご了承ください。

六甲山上MAP

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