山育ちのミツバチが生んだ
六甲山ミツバチ やまみつ
山育ちのミツバチが生んだ 六甲山ミツバチ やまみつ 山育ちの蜜だから“やまみつ”。 清らかな水と豊穣な土に恵まれた六甲山に咲く花々からミツバチが集めてきたハチミツの味わいをご堪能ください。
六甲山のハチミツはこんな特徴
純度が高くクリアな味わい
美しく澄んだ色が特徴の「六甲山ミツバチ やまみつ（アカシア蜜）」。 他の国産アカシア蜜と比べても際立つクリアな色と味わいが特徴です。
山の麓から山頂に渡る蜜源
早い時期には麓で、だんだんと山頂に向かって蜜源が広がるため長い期間、種類豊かな花から採蜜できます。これを「六甲山ミツバチ やまみつ（百花蜜）」としてお届けします。
六甲山の豊かな自然が育む
田畑など人の手で単一的に整備されている環境ではなく、豊かな植生の自然が育んだ恵みを手軽に味わってください。
六甲山ミツバチやまみつができるまでのおはなし
ミツバチは自然の豊かさを教えてくれる身近な生き物。ミツバチが元気に暮らしていける環境は人や他の動物にとっても暮らしやすい場所です。六甲山の豊かな自然に育まれたハチミツをお届けします。
ミツバチたちは、おいしい花蜜のある場所を8の字に「しり振りダンス」をしながら仲間に伝えます。
巣板には、ミツバチが集めてきた蜜がたっぷり。
巣板にふたをしている“ミツロウ”をナイフで削って、蜜を取りやすく。
遠心分離機でハンドルを回すと、とろーり黄金のハチミツが！
瓶詰めされたハチミツは、自然のままの味わい。 やまみつは、お料理やお菓子、化粧品にも使われています。
ほほえみ広がる やまみつの味わい ラインナップ
六甲山ミツバチ
やまみつ〈アカシア蜜〉
| 価格 | 120g：1,400円 |
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初夏の六甲山に咲くアカシアの花から採れた希少なハチミツ。スッキリとした上品な味わい。 ※六甲山産のアカシア蜜は、5月下旬頃の約2週間で採蜜される大変貴重なハチミツです。
六甲山ミツバチ
やまみつパイ
| 価格 | 70g：650円 |
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六甲山に咲く花々からミツバチたちが集めたハチミツ“やまみつ”をたっぷり使用し焼き上げたサクサク食感のパイ。
六甲山ミツバチ
やまみつ〈百花蜜〉
| 価格 | 120g：1,180円 |
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ミツバチたちが、六甲山に咲く様々な花から集めてきたハチミツ。芳醇で華やかな味わい。 ※百花蜜とは、色々な花の蜜が混ざっているハチミツです。
〈新商品〉やまみつドロップス
| 価格 | 450円 |
六甲山に咲く花々からミツバチたちが集めたはちみつ「やまみつ」をたっぷり使いました。香料を使用せず自然の風味をいかした優しい味わいをお楽しみください。
やまみつドーナツ
| 価格 | 650円 |
六甲山のはちみつ「やまみつ」を使用した食べ応えのあるドーナツです。ふんわりとはちみつが香ります。
やまみつ商品が購入できるお店
六甲ガーデンテラス
ホルティ
オーガニックフーズやアーティスト雑貨、アロマグッズなど神戸らしいおしゃれなアイテムがいっぱいのお店。
六甲おみやげ館
六甲山・神戸を中心に、地元兵庫ならではのおみやげが手早く見つかる便利なショップ。
六甲ケーブル山上駅構内
ショップ737 六甲遊山案内処
六甲山上のインフォメーション＆おみやげショップ。
「阪神電車みつばちプロジェクト」とは？
自然豊かな六甲山の遊休地を活用してハチミツを生産する「阪神電車みつばちプロジェクト」は2012年にスタートしました。環境指標生物として知られるミツバチがこれからも元気に暮らしていけるような自然と、おいしいハチミツを召し上がった方の笑顔があふれる阪神沿線にしていくことを目指す取り組みです。 ハチミツの生産：（有）俵養蜂場【神戸市東灘区】