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ROKKO MEETS ART

2018/04/23 09:16 現在 天候:16℃ 景色:

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グラニットカフェ

  • グラニットカフェ店内
  • 夜景が見晴らせるテラス席
  • グラニットカフェ店内
  • 夜景が見晴らせるテラス席

とびきりの見晴らしと創作料理

ほっとできる自然と、とびきりの風景、そしてモダンなインテリアのリラックスカフェ。旬の食材を使ったシェフ特製のお洒落な創作料理や手作りスイーツが自慢です。
グラニットとは花崗岩のこと。自然をはぐくむ六甲山の花崗岩のように飾りすぎないくつろぎが待っています。

営業時間
11:00~
※詳しくは「営業案内」のページをご覧ください。
定休日
無休。冬期定休日あり
お問い合わせ
078-894-2112
六甲山で過ごす特別な記念日

スイスフェア期間限定スペシャルメニュー 3/17~

  • チキンとブラートブルスト(ソーセージ)のベルナープラッテ~自家製レシュティと共に~
    チキンとブラートブルスト(ソーセージ)のベルナープラッテ~自家製レシュティと共に~

    2,160円

    ベルナープラッテ=肉類と野菜をシンプルに味付けし、柔らかく煮込んだポトフのような、ベルン州を代表する郷土料理です。当店ではドイツ産のソーセージと鶏肉を、素材の味を活かした優しい味に煮込み、六甲山で採れた蜂蜜を使ったザワークラウトと「神戸ワイン粒マスタード」を添えました。
    スイスの国民食ともいわれるポテトのパンケーキ“レシュティ”と共にお召し上がりください。
    白パン・スープ・プチデザート・ドリンク付

    ※ランチのみご提供 平日:11:00~15:00 土日祝:11:00~16:00

  • エンガディナー・ヌストルテ(ナッツの生キャラメルタルト)
    エンガディナー・ヌストルテ(ナッツの生キャラメルタルト)

    単品:864円 セット:1,296円

    エンガディナー・ヌストルテとは緑あふれるアルプスに囲まれたエンガディン地方に200年以上前から伝わるスイスの伝統的なケーキです。
    ヌス=ナッツ・トルテ=タルトと直訳するとナッツのタルトという意味ですが、クルミなどのナッツを濃厚なキャラメルで絡めたものをバターが香るタルト生地で包んだケーキは“禁断のケーキ”とも呼ばれ食べる手が止まらなくなる美味しさです。
    またコーヒーとの相性が非常に高いケーキとも知られており季節ドリンクの「はちみつバターコーヒー」と合わせて是非ご賞味下さいませ。

  • チーズフォンデュ
    チーズフォンデュ

    1人前 1,944円(2名様よりご注文可)

    グラニットカフェでは、エメンタールチーズやグリュイエールチーズといったスイスを代表するチーズやオーストリアの白ワインをブレンドして、本格チーズフォンデュをご用意しました。バゲット、ブロッコリー、エビ、ソーセージなどを、とろーりチーズと一緒にお楽しみください。

スペシャルドリンク

  • はちみつバターコーヒー
    はちみつバターコーヒー

    756円

    いま世界中のセレブがはまる「バターコーヒー」はご存知でしょうか?
    ダイエット効果が高く脳が活性化すると言われSNSなどでも、“完全無欠コーヒー”として話題を集めております。当店ではこだわりを持った厳選した素材を使用し味わい深く、まろやかですっきりとした口当たりのバターコーヒーをご用意しました。
    「バター」・・・牧草を中心に食べて育った乳牛から作られた厳選バターを使用し、このバターでないとバターコーヒーは作れないと言われています。
    当店ではニュージーランド産のバターをご用意致しました。
     ※ニュージーランド産バターを使用しています。ただし、牧草が十分に生育しない場合は、一時的に補助的な穀物飼料を与えることがあります。
    「MCTオイル」・・・ココナッツを主体とした中鎖脂肪酸で構成されるオイルで、脂肪として吸収されにくく腸内環境を整える効果があると言われております。
    「コーヒー」・・・こだわりの有機オーガニックコーヒーをご用意いたしました。
    「はちみつ」・・・通常バターコーヒーには砂糖を入れませんが、当店ではおいしく飲んで欲しい思いから六甲山で採取された「六甲ミツバチ やまみつ」をご用意しました。最初はそのまま飲んでいただき途中からはやさしいはちみつの甘みと共にご賞味下さい。

  • スイスブレンドハーブティー
    スイスブレンドハーブティー

    756円

    スイスブールマン社のブレンドハーブティーで、スイスはあらゆる検査において世界でも
    厳しい検査水準を持つ国のひとつとされており、その厳格な品質検査にパスした安心安全
    なハーブティーです。
    フルーティーな味わいと飲みやすい酸味が特徴で、はちみつがより香りを引き立てます。
    ※ブレンド内容
     ハイビスカス、ローズヒップ、ニワトコ、木苺の葉、木苺の実、いちご、えぞいちご、ペパーミント、
    リンデン、レモンバーム、りんご、オレンジピール、バーベナ、アロマ、キンセンカ、やぐるまぎく、
    シナモン、バニラ

ランチメニュー 平日11:00~15:00・土日祝11:00~16:00

  • 一杯の贅沢 こだわり神戸牛カレー
    一杯の贅沢 こだわり神戸牛カレー

    1,836円

    上質な神戸牛を使った六甲山発のオリジナルカレーです。シェフが選び抜いた数々のスパイスと上質な神戸牛が、絶妙な味のハーモニーを奏でます、神戸牛のうまみが凝縮されたここでしか味わえないカレーをご堪能ください。

    神戸牛カレー / サラダ / 自家製ピクルス / プチデザート / コーヒーor紅茶

  • グラニットランチ
    グラニットランチ

    1,836円

    野菜やゴマ・豆類・豆乳などのヘルシーな食材が満載!ドレッシングにこだわっています。

    本日のメインディッシュ / スープ / サラダ / ヘルシー小鉢 / ライス / プチデザート / コーヒーor紅茶

スイーツ 

  • 丹波種黒大豆のティラミス グラニット風
    丹波種黒大豆のティラミス グラニット風

    756円

    グラニットカフェがオープンして以来人気のティラミスに、国産丹波黒種黒大豆をたっぷり使ってアレンジしました。黒豆独特の食感や香りがシンプルなティラミスの味わいにぴったり。

  • デザート4種盛りセット
    デザート4種盛りセット

    1,512円

    本日のおすすめデザート4種類を盛り合せたよくばりデザートセット。お好きなドリンクと一緒に、ちょっぴり贅沢なティータイムを。

  • 2種のチーズをたっぷり使ったチーズケーキ
    2種のチーズをたっぷり使ったチーズケーキ

    756円

    チーズそのものの味わいが楽しめるグラニットカフェ・オリジナルケーキです。

ディナーメニュー 17:00~

  • 4/6(金)~【New!!】国産黒毛和牛フィレ肉のコース
    4/6(金)~【New!!】国産黒毛和牛フィレ肉のコース

    4,500円

    国産の黒毛和牛種のフィレ肉をメインとし、デザートまでついたワンランク上の
    特別コースです。
    「内容」
    季節のアミューズ / 季節のスープ / フレッシュグリーンサラダ / 黒毛和牛フィレ肉のステーキ / パンorライス / デザート
    ・コーヒーor紅茶

  • お得な晩ごはんセット
    お得な晩ごはんセット

    肉料理、魚料理、パスタと3種類のメインディッシュに、スープ・サラダ・パンorライスがついたセットです。
    ○お肉料理がメインの晩ごはんセット 2,700円
    ○お魚料理がメインの晩ごはんセット 2,160円
    ○パスタ料理がメインの晩ごはんセット 1,944円

  • スペアリブのバルサミコ煮
    スペアリブのバルサミコ煮

    2,052円

    ポークのスペアリブをバルサミコ酢やハチミツで、骨からすっとはずれるほど柔らかく煮込みました。レンズ豆のプレゼ(風味良く、柔らかく煮込んだもの)を添えて。

  • 4/1~あつあつサーモンのパイ包み焼き~マデラソース~
    4/1~あつあつサーモンのパイ包み焼き~マデラソース~

    1,700円

    サーモン・タイラギ貝ムース・法蓮草を3層にしてパイで包んで焼きあげました。
    パイに包まれているので冷めにくくナイフを入れると3層になった中身が見えて
    視覚でも楽しめます。