コルドンブルーとは鶏肉でチーズ・ハムを包み揚げたスイス（フランス語圏）の郷土料理で、当店ではソフト生ハムとスイス産のこだわり“ラクレットチーズ”を使い仕上げました。レシティと呼ばれるジャガイモ焼きや、ヨーグルト（六甲山麓産）とご一緒にお召し上がりください。
フレッシュグリーンサラダ / 野菜100％スイスのコンソメスープ / コルドンブルー（ラクレットチーズと生ハムの淡路鶏包み揚げ）/ ふわふわ白パン
※ランチのみご提供　平日・土日祝：11:00～17:00

最高級の本場スイス産の“ラクレットチーズ”をたっぷり使った特性ソースを贅沢にかけて食べる新しいスタイルのピザです。豊かな香りと程よい苦みが特徴の春野菜（菜の花）スイスで定番の牛肉ハムやジャガイモなどチーズと相性が良い具材を選びました。
チーズソースを“たっぷり”かけてお召し上がりください。
※チーズソースは別添えで提供いたします。

ドイツ語圏の“スイス”でよく食べられている料理で、ボイルではなく、あえて焼き調理している事が特徴です。
ボリューム満点で香ばしい骨付きソーセージと「神戸タカラ粒マスタード」・サワークラフトとともにお召し上がり下さい。
※隣のKOBE+では「神戸タカラ粒マスタード」のお土産用を販売いたしております。

兵庫県産いちごを生地に練りこみふんわりと焼きあげた、当店オリジナルケーキです。
手作りの甘酸っぱいベリーソースや生クリームと一緒に春のスイーツをお楽しみください。

福岡県産あまおう苺のホイップクリームを贅沢に使用し、中にもあまおう苺のソースを閉じ込めました。また少しアクセントに白餡を使いご年配のお客様にも食べやすい品となっております。

兵庫県を中心とする神戸工場出荷エリアしか手に入らない”キリン「一番搾り 神戸づくり」”
兵庫県産山田錦のすっきりとした味わいと、ホップのフルーティな香りを上品に調和させました。
お食事のお供にいかがでしょうか？
アルコール分：5％　原材料：麦芽・ホップ・米
※お土産には六甲おみやげ館にて、1缶350ml 350円で販売中！！

六甲山牧場のホエイ（乳清）を使ったやわらかビーフの本格派シチューです。※付け合わせの野菜は、季節によって異なります。

ジューシーな三田ポークのカツレツを、シェフ特製のハニーマスタードソースでどうぞ。

淡路鶏の肉厚なムネ肉をじっくり焼き上げました。コンソメの旨味と淡路産玉ねぎの甘みが引き立ったオリジナルソースが鶏肉との相性抜群です。

兵庫県産のバジルソースを使った自家製バターとサーモン・きのこなどのお野菜を透明のフィルムごと蒸し焼きにし、香りと旨みを閉じ込めました。
お客様のご自身で開封して頂き、“奥深い香り”をお楽しみください。
※付合せのレモンを絞ると更に香りが引き立ちます。

地元兵庫の食材を使った3種類のメイン
淡路たまねぎの有機豆乳グラタン
三田ポークの柔らかロースト　赤ワインソース
播州鶏の一口カツ　有機トマトのソース
スープ / ミニサラダ / ライス

オードブル／スープ／サラダ／ステーキ／ライスｏｒパン／デザート
◇ステーキのお肉は、ボリューム満点の「サーロインステーキ」か、 脂身の少ない「フィレステーキ」からお選びください。
ステーキコース／サーロイン：140g or フィレ：120ｇ

スープ／サラダ／ステーキ／ライス
◇ステーキのお肉は、ボリューム満点の「サーロインステーキ」か、 脂身の少ない「フィレステーキ」からお選びください。
ステーキセット／サーロイン：120g or フィレ：100ｇ

スープ / サラダ / サイコロステーキ / 有頭エビフライ（1尾） / チキンのトマトソース / ライス

スープ / サラダ / ハンバーグ（110ｇ） / 有頭エビフライ（1尾） / サーモンフライ / ライス

スープ / サラダ / ハンバーグ（110ｇ） / エビフライ（2尾） / フィッシュフライ / ライス
※ランチのみオーダー可

炊き合わせ/ 焼き物 / お造り3種 / 天ぷら盛り合わせ / 山菜釜飯 / 六甲味噌のお味噌汁

炊き合わせ / お造り2種 / フライ盛り合わせ / ご飯(おにぎり) / 六甲味噌のお味噌汁