春の筍を使い、あっさり柚子胡椒で仕上げました。豚バラの脂がパスタに程良く絡んで、和風だしと絶妙な一品です。

自家製のやまみつマスタードソースをたっぷり使って、新鮮野菜と厚切りローストビーフをライ麦ブレッドでサンドしました。ミニグラタンも付いてボリューム満点です。

ゴーダ＆モッツアレラのミックスチーズをかけて焼き上げたハンバーグに自家製デミグラスソースをたっぷり合わせました。アツアツの鉄板でとろけるチーズがたまらない一品です。

フレッシュな春のいちごを贅沢に使用して、ふわふわスフレパンケーキに手作りカスタードクリームとビターなキャラメルソースを合わせてプディング風に仕上げました。甘酸っぱい春を感じるスイーツです。

※単品にはバニラアイスは付きません。