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スタッフからの一言

2017年04月04日

カタクリ

春まだ浅い山中に、6枚の花被片を大きくそりかえし、うつむきかげんに咲く早春の花です。根茎より製する質の良い澱粉が片栗粉ですが、最近はジャガイモの澱粉が代用されています。晴れた日だけ花を開き、花が終わると、とけるように地上部がなくなります。
カタクリ

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